加拿大食品安全吗?

郦子岚郦子岚最佳答案最佳答案

在加拿大生活过两年,来答一波~ 首先,加拿大的农业相当发达,各种法规也是极其严格,不管是食品还是农产又或者是宠物食品,质量都大有保证。

当然,凡事都是有例外的,我就在多伦多遇到过卖转基因大豆油的,这种植物油比较便宜,大概是加拿大本地橄榄油价格的一半不到(1L $5-$6加币)。这种油颜色很深,并且有一股特殊的味道,一般只有中国人会买,因为加拿大人不太吃中式油炸食物,所以这种油在加拿大基本上没有市场。

当时我在超市里看到的时候很诧异,就问为什么这种明显不是加拿大本地油脂的产品能上货架,而当地压榨的橄榄油却必须标注生产批号?难道不是应该反过来么!! 然后我就被教育了一顿。。。 加拿大有严格的食品安全法,但是执行起来有很多例外和漏洞,毕竟人力物力有限,不可能面面俱到。

举个例子,对于进口食品的要求是在出口国完成生产并符合出口国的质量安全标准才能进入加拿大市场,然而并不是所有的国家都有完整的食品安全体系(其实连美国都不完整),因此就有了蒙特梭利牛奶事件,以及之前的加拿大奶农往牛奶中掺水的事件……虽然看起来不可思议,但确实是存在且经常发生的事件~

另外,除了食品本身的质量安全外,加拿大人在食用后出现的过敏或其它不良反应也需要引起重视。比如说我在温哥华生活的时候,就听说有人吃了当地市场上出售的生鱼片出现中毒反应,送到医院抢救,据说大概有十几人左右,都是由于生吃鱼造成的食物中毒。

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