澳洲的海哪儿好？
作为在澳洲生活了8年，在海边度过了7个夏天的我来说一下这个问题。 澳洲有三个主要的沿海州，维多利亚州（Victoria）、新南威尔士州（New South Wales）和南澳大利亚州（South Australia）。每个州的海鲜都各有特点。接下来就说说这几个州的海鲜都有哪些好吃的。 我先声明一点：在这里吃海鲜绝对比国内便宜！！！我们经常在超市买新鲜的三文鱼或者虾仁做沙拉，一斤多点的三文鱼刺身或者烧烤大概也就10-20刀左右。
新南威尔士州——悉尼（Sydney)和黄金海岸(Gold Coast) 新南威尔士州的海鲜最有名的就是大堡礁的鱼和昆士兰州的龙虾了。说到新州的海鲜，不得不提的就是大堡礁（The Great Barrier Reef），世界第七大自然奇观，距离悉尼大约3个小时的车程。 大堡礁的鱼类资源非常丰富，在那里可以潜水，也可以乘坐玻璃底观光船观赏奇妙的海底世界。
在海洋里游泳、潜水或者乘船的时候，经常会看到各色各样的鱼群从身边游过。我在黄金海岸的沙滩上甚至看到过一只海龟慢悠悠地爬过。 在新南威尔士州除了大堡礁，还有另一种神奇的生物不能错过，那就是蓝鳃太阳鱼（Blue-spotted tailed catfish）。这种鱼的学名很漫长，叫做Plotosus nigrifrons longirostris macleayi。由于体型硕大，全身蓝色并具有非常漂亮的鳞片，因此非常适合制作成美味的鱼肉沙拉或烤鱼。在新州的各大市场都可以买到，价格也不贵。
如果海鲜吃了觉得还没过瘾，还有一个地方一定不能忘记去：悉尼水族馆（Sydney Aquarium）。这是一个大型的水族馆，里面不仅有很多不同种类的海鱼，还有海底世界表演，可以近距离接触大海。
推荐餐馆： Gourmets of Gold，位于悉尼唐人街的地下一层，老板是华人，因此非常懂中国吃货的口味。各种海鲜做得十分精致，性价比超高，推荐！地址：56 York Street，Sydney，NSW 2000 Barefoot Brewhouse & Pizzeria，一家意式披萨店，海鲜披萨很美味，价格也不贵。地址：67 Macquarie Street， Sydney， NSW 2000 Maritime Parlour，在悉尼水族馆里面，各种海鲜做法都值得一试。