酒店管理专业哪个最好？
如果已经确定好要学酒店管理，那么需要思考的是 （以国内为例） 选择本科还是专科； 选择公办还是民办； 选择酒店管理服务型还是科研教育型； 选择在国内念还是在国外念。 以我的经历而言，建议同学可以优先选本科，因为专科的文凭在未来就业的选择上会受限。其次在选择学校的时候也应尽量挑有本科招生的酒店管理院校，毕竟学校的资源都是先供给给本科生的。而研究生的话个人认为只要毕业后能找到工作就没问题，因为研究生阶段的实习经验对于刚毕业的学生而言非常宝贵。最后就是如果打算出国读研究生的同学要考虑好是继续读酒店的研，还是转其他专业的研。
接下来想说说不同类型的院校有什么优劣势。 先说说公办与民办的区别。简单来说公办学校的经费来源于政府拨款，而民办学校的经费来源于企业资金或私人资金。所以民办学校比公办学校更注重学生的实践能力和就业能力，因为学校赚钱靠学生，而公办学校的收入来源是税收，所以不用太担心学费的问题。不过随着这些年国家对于民办教育的重视和扶持，很多民办院校的办学条件和师资力量也都在提升。
再来说说不同类型的学院有什么区别。这里主要以国内开设酒店管理的院校为例。有些学校在酒店管理下设一个或多个专业，这种一般叫做“按行业设立专业”，代表性的如旅游管理学院下的酒店管理专业、物流与交通管理学院下的人工智能+酒店产业等专业。这种类型一般适合对某一行业特别感兴趣的同学，因为在这样的院系里，除了基础课程，专业课程多是围绕行业而设置。当然缺点也是非常明显，由于院校整体实力有限，在课程设置上可能会比较单一，且很难涉及到更深层次的理论知识。
另一种院系的划分方法则是按照学科方向分，例如经济学类、管理学类等。这样的院系一般公共基础课和专业基础课较多，每个系别或者专业下面又可以根据具体方向细分。代表院校比如首都经济贸易大学，它的大酒店管理学院分为三个系，分别是商务英语专业、国际会计专业和酒店管理专业。这种类型适合未来想从事科研工作的同学，因为这样的院系一般师资较强，可以接触到更前沿的研究。而且大部分院校都会把最好的老师配给科研型的院系，因此学习的能力取决于自己。