新加坡人爱吃什么鱼？
这个我有权回答！ 我来新几年，从食堂的菜式和路边大排档的菜肴（除了鸡尾虾）可以看出来，这里的人不爱吃鲤鱼、鲫鱼等土腥味比较重的淡水鱼，也不吃胖头鱼（就是鲢鱼头，有点土腥但很鲜美的那种鱼），对海鱼倒是来者不拒，不过对于深海鱼他们也比较挑剔【其实深海鱼一般都不臭……】
1.黄鱼：最像国内的黄花鱼，但是比国内的大，肉也较细嫩。价格一般。
2.带鱼：带鱼的种类很多，我们常吃的带鱼味道偏甜，来自东洋，叫做太平洋宽身带鱼，另一种是海水淡水交界处生长的带鱼，叫做长江带鱼，这两种都是常见的食品。另外还有一种黑带鱼，比较小众。
3.鲳鱼：鲳鱼种类也很多，常见的有金鲳鱼，银鲳鱼，还有海鲋之类的，这鲳鱼长得有点像凤梨，身上还有像菠萝一样的刺，味道很好，但是刺也多。
4.沙丁鱼：沙丁鱼有很多品种，体型都很小，做成罐头或者腌渍之后风味不错。记得小时候吃过的沙丁鱼蛋黄一样，现在吃觉得鱼肉好嫩啊…不过沙丁鱼刺多且细，小孩子不宜多食。
5.鱿鱼，墨鱼，章鱼。。。 这几类我都放一起了，它们的刺都好少，而且处理起来很方便，都是拉出骨头，洗干净就ok，而且味道都不错，喜欢海鲜的人都不会对它们有意见。
6.红虾，青虾。 这里的虾和我们平常吃的虾区别很大，它们是海虾，壳颜色很深，身上有黑条纹，味道也不错。