艺术可以改专业吗？
这个问题其实有点矛盾，因为通常我们说“学”什么专业，是指高中或者大学已经明确设置好了的专业方向，比如建筑、音乐、美术等；但是今天我们讨论的艺术类专业，则更偏向于“做”的事情，比如作曲、编曲、剪辑、视频特效等等——这些事情是一个持续不断的过程，结果是不确定的，也没有明确的时间限制。所以似乎可以把这个问题换成：我在学习/从事xx职业时，是否能学习/从事另一项职业呢？
对于普通的专业来说，答案是相对比较明确的。以题主的举例，如果是在国内上大学，从建筑转到音乐是比较困难的。这是因为国内的教育体系是建立在普通高中和大专的基础上，一个普通人从小学到大学一共16年，这16年的教育过程基本是固定不变的：小学-初中-高中-本科-硕士-博士……而每个阶段的学习内容也是相对固定划分的，从小学到中学主要是打基础，为的就是能在日后接受高等教育的时候能够选择一个合适的专业。
如果在高考后选择跨校转学或转专业，一般来说只能是相近的专业之间相互转变（当然，关系好的学校也许可以通融）；如果是想跨学科转专业学习，那基本上是不可能的事。 之所以采用这种层层筛选的模式来安排每个人的学习内容，目的是尽可能地将每个人培养成某个专业领域的人才，以便在这个人才紧缺的年代能够让所有大学生找到适当的工作。
但艺术不一样，艺术作品的形式是多样且难以量化的，艺术人才的需求也远远比不上其他专业类。也就是说，在现在的教育体制下，很难用一套科学的方法来区分一个人是否具有学习某一专业的天赋和潜能。虽然我们在很多情况下谈论艺术时会带有一些主观情绪（比如我喜欢XX风格因而讨厌别的风格的作品），但这往往只是影响我们判断的因素之一，而不是决定性的因素。
如果题主想问的是能否从一个专业转向另一个专业，我的答案是非常肯定的，只要花时间并付出额外的费用就能实现。 不过，既然提到了费用的问题，我就顺便在这里提醒一下：现在有很多打着教育旗号的机构声称能提供留学服务，只需要花上几千美元即可办理出国读书（甚至不用出国留学，只要在线上课即可），获得名校学历。对于这些机构的话，奉劝一句，小心为上。