日本人喜欢吃核桃吗？
作为一个在西北靠吃核桃为生的人，看到这个题目很激动点进了这个问题！ 日本没有核桃树（2017年8月，日本冲绳县首次发现野生核桃）。但是！他们爱吃核桃仁！并且做法和我们不同。下面我来介绍两种在日本最常见的核桃食品——
1、核桃沙拉 超市买回来的核桃提前泡一下。然后去皮（这是我爸爸教我的办法，用开水烫一下，用手搓核桃的外皮就能很容易去掉啦～）。把核桃仁、酸奶和沙拉酱拌在一起就可以了。加点水果粒什么的更好看。
这个就是最普通的核桃沙拉了。我吃过最神奇的核桃沙拉里面是咸蛋黄碎和坚果的！咸蛋黄的味道很重所以很神奇啊～我是在名古屋的一家面包店吃到这个的～
还有在箱根一家咖啡馆吃到过的核桃冰沙也很惊艳哦～
2、玉子烧（鸡蛋饼） 鸡蛋加牛奶搅拌，加盐打散备用。 锅里刷一层油，然后把蛋液倒进去，小火煎熟就好了。 这个比较常见，我就不放图了……
还有一种玉子烧里夹心的，我在东京吃到的。是把蒸熟的山药泥和红豆沙填到烤制酥香的鸡蛋饼里面，一口咬下去有脆脆的感觉。