新加坡蓝带怎么样?

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在蓝带厨房学校毕业两年了,来唠唠这个学费贵到离谱的学校! 首先,在入学之前一定要考虑清楚,学习烹饪并不是你的兴趣,他是一项事业,一种谋生手段,那么就不要把目光局限于厨师这一行。因为成为厨师并没有大家想象中那样光鲜亮丽。(有钱的土豪请自动略过这条回答)

1.金钱

以本科为例,两年制食品营养与卫生学学士要40多万人民币,三年制烹饪艺术与科学学士要50多万。加上在法国学习期间的费用和生活费,没个一百万下不来。对普通中国人来说,这是一个不小的数目。若选择就业,根据法国法律,外籍学生不可留在法国工作或申请居留许可;若想留在法国工作并获取绿卡,则必须参加法语国家人力资源市场举办的招聘会,并通过层层面试拿到工作签证。但即便有工作签证,每年仍需在法国驻华使馆进行续签手续,十分麻烦。作为非法语国家的学生而言,想在法国找到合适的工作并不容易。 在国内上学期间,学费加生活费大概20万左右。如果选择在蓝带酒店管理学院下属的各餐厅实习,按天计算工资,大约300新币/天(约1480人民币),相当于欧洲平均水平。

2.时间 以本科为例,除了第一年在新加坡授课外,第二年起将赴法继续学业,取得学士学位需三年时间。若选择研究生升学路线,同样需要赴法完成硕士阶段的学习,获得硕士学位需要一年半的时间。由于中法的时差以及教学制度的不同,加之语言也需要一定的时间来磨合适应,整体计算下来完成所有课程需要五年左右的时间。 当然,如果有同学已经取得了本科学位,想要继续深造的话,可以选择在蓝带攻读高级课程,同样可以取得国际认可的学士和硕士学位,只不过学习时间会更长一些。

3.个人能力 学习烹饪并非易事。对很多人来说,从零基础到能够独立制作出一道像样的菜肴,需要付出相当大的努力,而且还需要一定的天赋。在选择进入蓝带学习前,请先自问一下是否具有做好吃苦准备的意志力。

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本人17年入学,现在刚考完,在等待结果和选择offer。我的学校是亚洲最大的酒店管理学院,也是世界第五大酒店管理学院(数据来自网络) 这里的环境真的很好,有游泳池,可以打羽毛球网球等球类运动;每层楼都有洗衣机烘干机,还有专门打扫房间的阿姨(不用自己搞卫生);宿舍环境不错4人间上床下桌,有自己的独立阳台、洗手间(上下铺都配有空调)而且宿舍离校区不远步行大概5-6分钟就可以到达教学楼。

学校的课程设置我觉得是很合理的,每一门课都会用不同的方法去教学,不会死板地灌输知识给你也不会让你死记硬背,而是通过案例分析和实际模拟来培养你对事物的思维方式。我们这一届学生来自世界各地,所以也可以学到很多不一样的文化,认识更多志同道合的朋友,互相之间可以学习对方国家的不同语言。

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