法国就餐给多少小费?

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因为工作需要,出差到法国,经常要在法国就餐。初次到法国就餐时不知道该给多少小费,就多给了一些。想不到后来由于小费给得太多,服务员以为我是对他个人有何不满,每天上厨师课后都要用怀疑的目光上下打量我一番。

在法国,给小费是有讲究的。

在法国餐馆就餐,一般情况下,餐后进行消费结帐时有两种付费方式,一种是以现金方式付清帐款,同时要把服务员递来的结账清单也妥善保管,因为是凭此清单可以向有关部分进行投诉,如有多算或服务不佳等情况。另一种方式是付给就餐地的服务公司,由他们代为结算,同时,在结帐时给服务员一定数额的小费,一般为消费总额的10%—15%,最多不超过20%。如果就餐的餐馆在当地很有名气,或者饭菜极难吃、服务极差,给小费时可以尽量给大面额的现金,既展示手气好,也给服务员以打击。这样他们就再也不敢对小费多少注意了。

到酒吧喝酒,喝完酒过后,可以按酒钱的10%给小费,也可以在买单的时候一并付给服务生。

在法国去高档餐馆就餐,即使不点是主厨的菜,一般也会送上一份免费的汤。如果在用餐过程中这份免费的汤特别难喝,不要急于离开,不如把这份汤与小费一同递给服务生,这样既可以不给服务员添麻烦,也不至于把难喝的东西留在桌上。

在法国有些餐馆的餐桌上了结帐后再把食物拿走,这样可以防止在吃完饭后服务生找麻烦。

给外国游客的建议:

中国人一向有外国人和卑躬屈膝的习惯,到外国后更是如此。记得小时候去饭店就餐,吃过饭后如果感觉饭菜质量不错,服务也比较周到,结帐时往往多给若干小费(一般为10%--20%),以求满意!令人啼笑皆非的是,饭店服务生接到这些小费后往往不知所措,弄得场面很尴尬。如果碰到这种情况,可以请其代卖或以其他方式付给他人。

以上仅为个人经验之谈,仅供参考。

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