国外哪个大学学酒店管理好？
1、首先，从历史底蕴来看 酒店管理的发源地就是瑞士，而世界上第一所酒店管理学院也位于瑞士。要说学习酒店管理，那当然最先提到的就是瑞士的酒店管理学院了。瑞士还有一所全球闻名的管理学院——洛桑管理学院（EPFL）。虽然这所学校不隶属于任何高校系统，但是因其杰出的培养企业家和创新型人才的能力，被誉为“欧洲的哈佛”。
2、其次，从专业排名上看 QS世界大学学科排名专门做了酒店与美食相关的学科排名，其中瑞士就有两所学校进入了前十。分别是位列第四的洛桑酒店管理学院和位列第五的巴塞尔高等经济学院。而另外两所美国常春藤联盟的大学也进入到了前二十名之中，可见这个专业的竞争程度。 在USNEWS发布的2017年度最佳研究生学校排行榜中，美国的两所顶尖名校普林斯顿大学和哈佛大学依然保持了他们在QS世界大学排名中的位置，并列排名第4。而在第6名的位置上，则出现了另一所大名鼎鼎的高校——斯坦福大学。这4所大学都是综合排名和专排都非常靠前的高校，适合以就业为导向的同学。 而瑞士的另一所世界顶级名校苏黎世联邦理工学院则排在了第9位。在瑞士，有这样一句名言来描述这所大学在世界学术界的重要性：“无论什么学科，如果你在苏黎世联邦理工学院还没拿到博士学位，那你肯定无法成为该领域的佼佼者（除非你在其他领域有极大的创新）！”由此可见其教学之严谨。 想申请这所学校的学生需要具备非常优秀的学术背景和非常高的英语水平，因为它只提供全英文授课的项目。
3、最后，从学生来源上看 除了传统的欧美留学国家之外，近年来越来越多的中国学生选择去瑞士留学。以洛桑酒店管理学院为例，该校2015年国际学生的比例达到了85%，其中中国学生占了将近三分之一；而在2016年，这个数字又上升到了近90%（见图1）。可见随着中国经济的发展，选择出国深造的人群中有越来越多的人把目光投向了瑞士。
除了洛桑酒店管理学院，其他学校的国际生比例也都呈上升趋势 (见图2)。如苏黎世联邦理工学院的国际生比例在2015年就增加了5%，而到2016年又进一步上升至18%。 尽管越来越多的中国学生选校时会把目光投向瑞士，但鉴于整个亚洲在留学市场中始终处于“弱势”地位，所以那些位于前列的顶级名校仍然会优先照顾本校本土的申请人，对于中国的申请者则会比较挑剔。因此如果学生申请这些大学的这个专业，最好还是做好被拒绝的准备，并在文书撰写的方方面面突出自己的优势，以便增加被拒后的录取成功率。