爱丁堡和中国相差多少小时？
2019年之前，英国采用夏令时（BST）的时候， 爱丁堡与中国只有7个小时时差 ；而在冬季采用格林尼治时间（GMT）的时候， 爱丁堡与中国没有时差 。 但自2019年3月28日起，为了配合“脱欧”之后的英国内部调整，英国正式取消了BST（夏令时）和GMT（冬令时）的划分，实行单一的Greenwich Mean Time标准时间。
也就是说现在爱丁堡与中国没有时差。 至于题主提问中提到的“苏格兰夏令时间”，其实是指从20世纪50年代开始至2019年3月底实施的BST。在BST之下，苏格兰地区与英国的其它区域有着相同的作息时间，即下午6点（+1小时夏时制）至凌晨1点（+4小时夏时制）。
但在过去的几十年里，由于英国处于欧盟成员国身份，其国内航空公司可以不受限制地飞行到欧盟范围内的国家，而乘客也可以自由选择在任意时间点出发和抵达。虽然英国整体时间比北京时间晚8个半小时，但爱丁堡与其他欧洲城市却有几乎相同的出发和抵达时间。这种特殊的情况让爱丁堡在一段时间内获得了 “欧洲纽约” 的称号。