澳大利亚农场工作是什么样的?
作为一个在塔州做了三年农场工作的老油条,回答一下这个问题。 农场工作的内容因公司而异(主要指牧业),但基本的工作模式是相同的,就是放牧-赶羊-挤奶-加工成产品。
一、放牧(Grooming/Herding): 每天的任务就是把牛羊赶进圈里,防止它们乱跑和吃草。一般有拖拉机在前面开道,然后由驾驶员在车上播放音乐或广播,你就在车里睡觉或是玩手机好了,牛儿们就会跟着乐呵呵的走进圈。如果有的牛特别淘气,非要往车底下钻或者横冲直撞,那就需要下车来教训它了(当然你也可以选择揍它们,不过要是不小心下手重了,可就要自己承担责任了)。
二、挤奶(Milking): 挤奶分两种,有机械的和手工的。一般刚去的留学生都会分配到手工挤奶的岗位,相对容易学一些。在工厂化养殖的情况下,挤奶工需要提前一天给奶牛按摩乳房,以利于第二天的挤奶。在挤奶的过程中,需要记录数据并检测奶的质量。
三、其他辅助工作: 还有很多其他的辅助工作,比如处理牛粪、刷圈、割草等,根据公司的需要和你所在岗位而定。
澳洲的农场大部分规模都很大,基本上一个农场就有几百头甚至上千头的牛,所以看起来都是非常壮观美丽。而且在这样的环境里,人的压力会很小,每天和动物们一起生活,看着它们吃、喝、睡、玩,你会觉得自己的生活原来是这样简单。