澳大利亚为什么海鲜贵?

岳帆彤岳帆彤最佳答案最佳答案

我在澳洲,来聊聊这个事 首先,这里的人也不吃海鲜,除了当地原住民可能有点特殊吃法外(我也没见过),因为白人不吃海鲜的,海鲜在餐桌上的概率基本为0……

这里海鱼价格确实很贵,因为产量低(有些就生活在淡水区域,没法远洋捕捞),而且澳洲法律严,很多渔船是不能随便下海的。 所以如果你在这里买新鲜海鱼,基本就是超市价(比如三文鱼刺身,1千克大概400块人民币,而加拿大三文鱼在这里卖1千克才200块左右)。 至于熟海鱼,那基本就是饭店价格了,一般人均消费60-80澳币(相当于300到400人民币)就能吃得相当不错了。

另外说下生蚝,澳洲生蚝据说品质不错,但是产量很低,所以价格也不便宜,1公斤差不多150人民币吧。 这个价格和国内比肯定是很贵的,不过和法国相比还是合理一些(法国生蚝产地,叫波尔多,据说质量一流,价格也是惊人,1公斤要600多人民币啊!!!) 和澳大利亚相比,我觉得新西兰物价水平稍微高些,因为它人口少,资源比较紧缺。 新西兰也有自己的捕虾船,不过主要产地是太平洋,还有南美(秘鲁)。

新西伯利亚海洋捕捞的龙虾,个头不大,不过很鲜美(尤其是熟的,颜色非常诱人,红色的部分不是血,而是蛋白质,非常好吃),价格方面,一般1.5公斤左右的活龙虾,价格是1200元人名币左右。 如果买冷冻龙虾,价格大概是700元/公斤。 新西兰海鲜价格总体来说还算可以,不算太贵。

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